|
|
Rode Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 rode kool (500 gram), 200 gram yoghurt, 100 gram pepernoten, kruidnagel, komijnepoeder, paprikapoeder, peper, 2 appels, 2 uien, sojasaus, limoensap, 1 blikje leverpastei
Voorbereiding:
Snij de rode kool niet te groot, maar ook niet te klein en kook dit in weinig water 15 minuten op 850 watt. Verwijder de klokhuizen uit de appels en snij de uien in niet al te grote stukken en kook dit samen in sojasaus en limoensap en kook dit in ander schaaltje 10 minuten op 850 watt.
Bereidingswijze:
Giet de kool af en doe hier de yoghurt, pepernoten en appelmengsel door heen en voeg de leverpastei en de verdere kruiden en specerijen erdoor. Eventueel weer opwarmen en serveer direct.
|
|
|